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Aronia Aronia (aronia Michurin, aronia). Leggende, miti, simbolismo, descrizione, coltivazione, metodi di applicazione

Elenco / Piante coltivate e selvatiche

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contenuto

1. Foto, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
2. Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo
3. Descrizione botanica, dati di riferimento, informazioni utili, illustrazioni
4. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia
5. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione

Aronia aronia (aronia Michurin, aronia), Aronia melanocarpa. Foto della pianta, informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo

Informazioni scientifiche di base, leggende, miti, simbolismo

Genere: Aronia

famiglia: Rosa (rosacee)

origine: America del Nord

La zona: Aronia cresce nelle regioni settentrionali del Nord America, così come nell'Europa orientale e in Siberia. Attualmente è coltivato in varie regioni del mondo, tra cui Stati Uniti, Canada, Europa e Asia.

Composizione chimica: Aronia contiene molte sostanze utili, tra cui le vitamine C, E e K, oltre a carotenoidi, flavonoidi e antociani. Contiene anche molte pectine, minerali tra cui potassio, magnesio, ferro e rame e altri composti biologicamente attivi.

Valore economico: L'aronia viene utilizzata per la produzione di prodotti alimentari come succhi, marmellate, vini, confetture, nonché per la preparazione di medicinali. Le sue bacche hanno un sapore agrodolce e vengono utilizzate in cucina per creare vari piatti e bevande. È popolare per le aree paesaggistiche grazie alla sua resistenza alla siccità e alle gelate invernali, nonché per la creazione di siepi.

Leggende, miti, simbolismo: In alcune culture, l'aronia è considerata un simbolo di forza, salute e longevità. In altre culture, è associato alla magia e all'occulto, poiché le sue bacche nere possono essere associate all'oscurità e al mistero. Inoltre, l'aronia può essere associata alla vitalità e alla fertilità, poiché le sue bacche hanno un colore rosso vivo, che è associato al sangue e alla vitalità.

Aronia aronia (aronia Michurin, aronia), Aronia melanocarpa. Descrizione, illustrazioni della pianta

Aronia, Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott. Descrizione botanica, storia di origine, valore nutritivo, coltivazione, uso in cucina, medicina, industria

Arbusto deciduo alto fino a 3 m Le foglie sono semplici, largamente ovali, picciolate, lucide, coriacee, verde scuro, rosse in autunno. I fiori sono piccoli, bianchi, raramente rosati, raccolti in un'infiorescenza-scutello. Il frutto è una bacca nera a forma di mela con un rivestimento di cera bluastra. Fiorisce a fine maggio - giugno.

La patria dell'aronia sono le foreste del Nord America, dove si trova ancora. L'aronia è arrivata nell'Europa orientale alla fine del XIX secolo ed è stata coltivata come pianta ornamentale nei vivai di Riga e San Pietroburgo. L'introduzione alla cultura di questa pianta è associata al nome di I. V. Michurin. Incuriosito da esso, lo scienziato ordinò talee dalla Germania nel 1900 e in seguito iniziò a utilizzare questa coltura per allevare nuove varietà di cenere di montagna dai frutti dolci. Le prime mille piantine di chokeberry sono apparse in Altai durante gli anni della guerra, dove sono state create piantagioni industriali.

L'aronia si trova nelle foreste e nei parchi; è coltivato anche da giardinieri dilettanti. La pianta non è solo decorativa; I frutti aspri di aronia sono molto apprezzati per le loro proprietà nutrizionali e medicinali.

La pianta è resistente al gelo, poco impegnativa da riscaldare. Predilige aree ben illuminate e abbastanza umide. Cresce su vari terreni. Propagato da semi, talee e innesti. Nei vivai si coltivano piantine da semi che, all'età di uno e due anni, vengono piantati in un luogo permanente a una distanza di 1,5-2 m l'uno dall'altro. Nel terzo o quarto anno di vita, l'aronia inizia a dare i suoi frutti. Prendersene cura consiste nell'allentamento sistematico del terreno, nel diserbo, nell'irrigazione e nella medicazione superiore. Non dovrebbe essere consentito un forte ispessimento dei cespugli; quando si formano, è necessario lasciare i germogli più forti e fruttiferi (fino a 12 pezzi).

I frutti dell'aronia iniziano a maturare nella prima decade di agosto e, senza sbriciolarsi, rimangono sui cespugli fino al gelo. Durante la pulizia, tagliare l'intero pennello. Asciugare a una temperatura di 50-60 °C. Dopo l'essiccazione, conservare in un contenitore ermeticamente chiuso. La frutta congelata e secca perde la sua astringenza e diventa più dolce e gradevole; le proprietà medicinali quasi non perdono.

I frutti di Aronia contengono molti zuccheri, acidi organici e tannini. Secondo il contenuto di composti fenolici P-attivi dai colori vivaci (catechine, antociani, flavonoli), l'aronia supera tutti i frutti. Contiene molte sostanze sorbitolo e pectina. L'aronia è una cultura multivitaminica: i frutti contengono vitamine dei gruppi B, C, E, K, carotene. Dei minerali sono stati trovati fosforo, rame, manganese, magnesio, ferro e iodio, che è raro nelle piante. I semi sono ricchi di olio grasso.

Tra gli agenti di rafforzamento dei capillari, l'aronia occupa una posizione di primo piano. I suoi frutti e vari prodotti trasformati sono molto efficaci nel trattamento dell'ipertensione, dell'aterosclerosi. Quindi, il succo riduce il contenuto di colesterolo nel sangue, aumenta la velocità del flusso sanguigno. È stato sperimentalmente stabilito che l'uso di chokeberry nel cibo porta alla normalizzazione dei processi di eccitazione nel cervello. Grazie alle pectine, l'aronia è in grado di legare batteri patogeni e varie sostanze tossiche nell'intestino, nonché sali di cobalto e stronzio e rimuoverli dal corpo.

Un decotto del frutto mostra un effetto diaforetico; è prescritto per il raffreddore. L'uso delle bacche di aronia dovrebbe essere limitato con la pressione bassa. In medicina sono ampiamente utilizzati i preparati di vitamine C e P ottenuti dalla torta di chokeberry.

I frutti di Aronia vengono consumati freschi e trasformati. Ne viene spremuto il succo, che è di per sé utile, e con i succhi di ribes rosso, mele o olivello spinoso, è ancora più prezioso. I frutti di Aronia vengono macinati con lo zucchero; da loro preparare marmellata, marmellata, composta. Il tè alla frutta viene preparato con frutta secca.

La pianta è molto decorativa, soprattutto in autunno, quando le sue foglie diventano violacee e i frutti completamente neri.

Autori: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.

Aronia, Aronia melanocarpa. Descrizione botanica, habitat e habitat, composizione chimica, uso in medicina e nell'industria

Arbusto alto fino a 1,5-2,5 m, famiglia delle Rosacee (Rosaceae).

Le foglie sono semplici, intere, seghettate, obovate, alterne.

I fiori sono bianchi o rosa, riuniti in infiorescenze corimbose. I frutti sono a forma di mela con un diametro di 8-10 mm, di colore nero, con una fioritura bluastra. La buccia del frutto è densa, la polpa è quasi nera a maturità, il succo fresco è di colore rubino scuro, fortemente colorante. Semi marrone scuro, rugosi, lunghi 2 mm.

Fiorisce a maggio, fruttifica a settembre.

L'aronia viene coltivata in varie parti del paese come prezioso frutto e arbusto ornamentale.

Gamma e habitat. L'aronia viene coltivata in varie parti del paese come prezioso frutto e arbusto ornamentale. La patria dell'aronia è il Nord America.

Composizione chimica. I frutti contengono fino al 10% di zuccheri (principalmente glucosio e fruttosio) e alcol sorbitolo, che ha un sapore dolce e può sostituire lo zucchero per i diabetici; ricco di vitamina P (in media 2 mg%, si parla addirittura di 000 mg%). Delle altre vitamine, l'aronia contiene carotene (provitamina della vitamina A), vitamine C (fino al 6 mg%), vitamine E, PP e B. Il contenuto totale di pigmenti antocianici nei frutti maturi raggiunge il 500%.

L'aronia si distingue per un ampio insieme di microelementi: contiene boro, fluoro, composti di iodio (6-10 mcg per 100 g di frutta fresca), ferro, rame, manganese, molibdeno. L'acidità totale dei frutti in termini di acido malico non supera l'1,3%. Contengono inoltre pectina e tannini, che conferiscono loro astringenza, e amigdalina glicoside.

Applicazione in medicina. Il succo di aronia abbassa la pressione sanguigna negli animali con ipertensione sperimentale, ha proprietà vasodilatatrici, bassa tossicità.

Il succo di Chokeberry viene utilizzato nella fase iniziale dell'ipertensione.

Le vitamine P e C contenute nel succo consentono di utilizzare il farmaco secondo le relative indicazioni a scopo preventivo e terapeutico.

Altri usi.

Il succo di aronia (Succus Aroniae melanocarpae) si ottiene dalla polpa mediante spremitura del frutto; Ha un colore bordeaux e un sapore aspro-amaro astringente. Assegna 50 ml per ricevimento 3 volte al giorno mezz'ora prima dei pasti per 10-30 giorni.

I frutti dell'aronia (Fructus Aronia nigra). Se non c'è succo fresco, usa i frutti di chokeberry. Si prendono 100 g 3 volte al giorno per mezz'ora prima dei pasti. Succo e frutta vengono conservati a una temperatura di 3-5 ° C in un luogo protetto dalla luce. Se conservato in modo improprio, il succo può fermentare e perdere le sue proprietà medicinali. Il succo fermentato non dovrebbe essere preso.

Si sconsiglia il trattamento con succo e frutti di cenere di montagna per l'ulcera peptica dello stomaco e del duodeno, nonché per la gastrite iperacida.

Rp .: Succi Aroniae nigrae 500,0 DS 50 ml per ricevimento (o 3 cucchiai per ricevimento) 3 volte al giorno mezz'ora prima dei pasti.

Conservare in un luogo freddo. Rp.: Fructi Aroniae nigrae 500, 0 DS 100 g mezz'ora prima dei pasti 3 volte al giorno.

Autori: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.

Aronia Michurina (aronia), Aronia mitschurinii. Descrizione botanica della pianta, area, modalità di applicazione, coltivazione

Aronia Michurina è una specie ibrida del genere Aronia, chiamata da A. K. Skvortsov e Yu. K. Maitulina in onore del suo creatore, il biologo e allevatore russo Ivan Vladimirovich Michurin. Proviene dall'ibridazione di aronia nera (Aronia melanocarpa) e, possibilmente, aronia dalle foglie di prugna (Aronia prunifolia).

Secondo altri dati, deriva dall'ibridazione di chokeberry (Aronia melanocarpa) e cenere di montagna (Sorbus aucuparia), nel qual caso la specie è collocata nella Sorbaronia notorode (Sorbaronia) o all'ibrido F1 tra di loro - Sorbaronia fallax (CKSchneid .) CKSchneid., 1906 (Sorbaronia fuorviante), o come incrocio apomittico in una specie indipendente - Sorbaronia mitschurinii (AKSkvortsov & Maitul.) Sennikov, 2013 (Sorbaronia Michurin).

Arbusto alto fino a 2 m con corteccia grigia. Le foglie sono largamente ellittiche o obovate, verde scuro, lucide, con apice appuntito, seghettate o finemente seghettate lungo il bordo, con ghiandole papillari rosso scuro sopra la nervatura mediana. Piccioli lunghi 4-10 mm.

I fiori sono bianchi, di circa 12 mm di diametro, raccolti in infiorescenze corimbose con rami densamente pelosi. Fioritura da fine maggio a metà giugno.

I frutti (tipo - mela) sono sferici, neri o nero-violacei, lucidi, succosi, di 6-12 mm di diametro, solitamente con otto semi. Fruttificazione a settembre. Tetraploide, 2n+68.

È coltivato in giardini e parchi dell'Europa centrale e orientale, Scandinavia, Caucaso settentrionale, Siberia occidentale e orientale, Estremo Oriente come pianta da frutto e ornamentale, spesso allo stato selvatico.

La specie è stata allevata negli anni '90 del XIX secolo nel vivaio di I. V. Michurin vicino alla città di Kozlov, provincia di Tambov, ma ora si è completamente stabilizzata a causa dell'apomissi.

Le piante selvatiche si trovano nelle foreste, nelle radure e ai margini della foresta, tra gli arbusti.

Le bacche di Aronia contengono acidi organici, vitamine C, B, K, B1, B2, P, PP, carotene, oligoelementi - zinco, nichel, ferro, rame, fluoro, iodio, magnesio, manganese.

Le bacche di aronia nera vengono utilizzate fresche e congelate, marmellata, gelatina, tinture vengono cotte. Le bacche secche di sorbo vengono utilizzate anche per scopi medicinali. La cenere di montagna Nevezhinskaya è particolarmente famosa per le sue qualità - rossa, grande, oblunga e cubica - con frutti arrotondati, a coste, di colore giallo o arancione.

In Crimea esiste un tipo speciale con frutti a forma di pera: la cenere di montagna domestica. Una delle specie di cenere di montagna caucasica (bereka o glagovina) si distingue per i frutti che sembrano piccole ciliegie, di colore marrone, giallo-brunastro o bianco-macchiato. Dolci frutti della sorbo di sambuco della Kamchatka.

I frutti sono pronti per la raccolta poiché maturano a settembre-ottobre. Si usano sia freschi che essiccati. Per l'essiccazione delle bacche è adatto l'aria aperta o un forno con una temperatura non superiore a 50 gradi.

Nella medicina popolare, l'aronia era usata per lo scorbuto e il beriberi. Inoltre, le bacche dissolvono le placche vascolari nell'aterosclerosi, trattano gastrite con bassa acidità, reumatismi, calcoli renali e vescicali e oncologia. Sono in grado di stimolare il fegato, aumentare il sistema immunitario, abbassare il colesterolo nel sangue, ridurre la viscosità del sangue denso, rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, migliorare la funzione renale e sono un agente coleretico.

L'aronia di sorbo è ricca di iodio, che ha un effetto benefico sull'indebolimento della ghiandola tiroidea con ridotta funzionalità. Il succo spremuto nella medicina popolare è prescritto per l'ipertensione, riportando la pressione sanguigna alla normalità, poiché un farmaco preventivo e terapeutico è utile per la malattia da radiazioni.

Grazie alle pectine di aronia, le sostanze tossiche e radioattive vengono espulse dal corpo. Si consiglia di bere un decotto acquoso del frutto per separare il muco dalla vescica e come lassativo, oltre che per i bambini per migliorare l'appetito.

Le bacche di Aronia non devono essere utilizzate da persone che soffrono di gastrite ad alta acidità, con ipotensione, tromboflebite, ulcere gastriche.

Aronia Aronia (aronia). Informazioni di riferimento

Un piccolo arbusto ramoso alto fino a 2,5 m della famiglia rosa. Cresce spontaneamente nell'America settentrionale orientale. È ampiamente coltivata come preziosa pianta alimentare, medicinale e ornamentale. Fu introdotto per la prima volta nella cultura da I. V. Michurin a Michurinsk, da dove si diffuse in altre regioni.

I frutti di Aronia sono molto succosi (contengono fino al 60% di succo), con una grande quantità di pigmenti antocianici - derivati ​​​​della cianidina. Contengono una quantità significativa di sostanze con attività della vitamina P: flavonoidi, catechine, antociani e leucoantociani, la cui quantità raggiunge il 5%. Tra i flavonoidi trovati esperidina, rutina, quercetina. I frutti contengono acidi organici (0,8%), vitamine - C (50-170 mg%), PP (fino a 0,7 mg%), carotene (4-6 mg%), carboidrati (glucosio, fruttosio, saccarosio - 4 -11 %), pectina (0,5%), tannini. Secondo il contenuto di acidi organici, i frutti di chokeberry sono significativamente superiori a mandarini, fragole, lamponi, ribes rosso. Per la quantità di carotene, sono inferiori ai frutti della cenere di montagna.

Nei frutti dell'aronia è stato trovato un ampio insieme di oligoelementi: boro, fluoro, iodio, ferro, rame, manganese, molibdeno. Nella polpa del frutto, il contenuto di iodio è fino al 40 mg% (polpa secca senza semi) si avvicina alla quantità nei frutti di feijoa, una pianta nota come concentratore di iodio. Nelle foglie e nei fiori dell'aronia sono stati trovati i flavonoidi rutina e iperoside, derivati ​​della quercetina, nonché quantità significative di acidi clorogenico e neoclorogenico.

I frutti di Aronia sono un prezioso agente terapeutico e profilattico. Hanno un efficace effetto ipotensivo e anti-sclerotico. Per scopi medici vengono utilizzati succhi freschi o frutti di aronia. Si consiglia di utilizzare il succo 2-3 cucchiai 3 volte al giorno mezz'ora prima dei pasti (o 100 g di frutta per ricevimento). Nel trattamento dell'ipertensione e dell'aterosclerosi, si consiglia di utilizzare contemporaneamente succo o frutta di aronia con rosa canina o ribes nero ricco di acido ascorbico. Può essere usato come composta antipertensiva, marmellate, marmellate di frutti di chokeberry.

Il trattamento con il succo e i frutti della pianta è sconsigliato per l'ulcera peptica dello stomaco e del duodeno, così come per la gastrite iperacida. Il succo può essere utilizzato esternamente nel trattamento delle ustioni. Approvate per uso medico sono compresse di frutti di chokeberry per diatesi emorragica, tossicosi capillare, sanguinamento di varia origine, ipertensione, nonché nel trattamento degli anticoagulanti.

Per attività, il farmaco è vicino alla vitamina P, ottenuta dalle foglie di tè. Una miscela di succhi di aronia e cenere di montagna viene utilizzata per preparare bevande analcoliche per aumentarne la durata, il valore fisiologico e anche per conferire loro il colore desiderato.

Autori: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.

Aronia aronia (aronia Michurin, aronia), Aronia melanocarpa. Ricette per l'uso in medicina tradizionale e cosmetologia

Etnoscienza:

• Tintura di Aronia per rafforzare l'immunità: la tintura di chokeberry aiuta a rafforzare il sistema immunitario e combattere il raffreddore. Per preparare la tintura, prendi 2-3 cucchiai di aronia secca, versa un bicchiere di acqua bollente e lascia per 15-20 minuti. Quindi filtrare e consumare 1/4 di tazza 2-3 volte al giorno.
• Trattamento dell'anemia: L'aronia è ricca di ferro, il che la rende un buon rimedio per l'anemia. Per fare questo, puoi usare bacche fresche di aronia o preparare una tintura di bacche essiccate, come descritto sopra.
• Trattamento delle malattie del tratto gastrointestinale: l'aronia aiuta a migliorare la digestione, ridurre l'infiammazione e ridurre il rischio di ulcere allo stomaco. Per fare questo, puoi usare bacche fresche di aronia o preparare una tintura di bacche essiccate, come descritto sopra.
• Prevenzione delle malattie cardiovascolari: chokeberry aiuta a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e migliorare le condizioni del sistema cardiovascolare. Per fare questo, si consiglia di utilizzare bacche fresche di aronia o preparare una tintura di bacche essiccate, come descritto sopra.
• Prevenzione del cancro: l'aronia contiene antiossidanti e altre sostanze benefiche che aiutano a combattere le cellule tumorali. Per la prevenzione del cancro, puoi usare bacche fresche di aronia o preparare una tintura di bacche essiccate, come descritto sopra.

Cosmetologia:

• Maschera per il viso: L'aronia contiene antiossidanti e altre sostanze benefiche che aiutano a combattere l'invecchiamento cutaneo. Per preparare una maschera facciale, mescola 2 cucchiai di succo di aronia appena spremuto, 1 cucchiaio di miele e 1 cucchiaio di farina d'avena in una ciotola. Applicare la miscela sul viso e lasciare agire per 10-15 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.
• Balsamo per capelli: l'aronia contiene vitamina C, che rinforza i capelli e ne stimola la crescita. Per preparare un balsamo per capelli, mescola 2 cucchiai di succo di aronia appena spremuto, 1 cucchiaio di miele e 1 cucchiaio di olio d'oliva in una ciotola. Applicare la miscela sui capelli dopo il lavaggio e lasciare agire per 10-15 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.
• Detergente per la pelle: l'aronia contiene molte fibre che aiutano a rimuovere le impurità dalla pelle. Per fare un detergente per la pelle, mescola 2 cucchiai di succo di aronia appena spremuto, 1 cucchiaio di miele e abbastanza acqua in una ciotola per fare una pasta densa. Applicare la pasta sulla pelle e massaggiare con movimenti circolari per 1-2 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.
• Lozione per il viso: Aronia contiene antiossidanti che aiutano a combattere i segni dell'invecchiamento cutaneo. Per preparare una lozione per il viso, mescola 1 cucchiaio di succo di aronia appena spremuto, 1 cucchiaio di acqua di rose e 1 cucchiaio di glicerina in una ciotola. Applicare la lozione sul viso al mattino e alla sera dopo aver deterso la pelle.

Attenzione! Prima dell'uso, consultare uno specialista!

Aronia aronia (aronia Michurin, aronia), Aronia melanocarpa. Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione

Aronia chokeberry (Aronia melanocarpa) è una pianta altamente resistente a varie condizioni climatiche e senza pretese di cura.

Suggerimenti per la coltivazione, la raccolta e la conservazione dell'aronia:

la coltivazione:

• Illuminazione: Aronia predilige la luce solare intensa, ma può essere coltivata anche in zone semiombreggiate.
• Terreno: l'aronia Aronia viene coltivata in una varietà di tipi di terreno, ma preferisce terreni fertili e ben drenati con un pH di 5.0-6.5.
• Piantagione: Aronia dovrebbe essere piantata a una profondità pari alla dimensione della radice della pianta, a una distanza di 1-1.5 m tra le piante. Può essere coltivata all'aperto o in vasi o contenitori.
• Cura: Aronia ha bisogno di annaffiature regolari durante la crescita e la fioritura, oltre a concimare con fertilizzanti organici all'inizio della stagione. Le piante dovrebbero essere potate ogni anno per migliorare la resa e la forma del cespuglio.

Preparazione e conservazione:

• Raccolta: le bacche di Aronia vengono raccolte a fine estate o all'inizio dell'autunno quando maturano. Le bacche possono essere utilizzate per fare marmellate, conserve, succhi, tè o essiccare.
• Conservazione: le bacche di Aronia possono essere conservate in frigorifero per diverse settimane. Possono anche essere congelati o essiccati per una conservazione più lunga.

Aronia Aronia è una pianta che può essere facilmente coltivata nel tuo giardino e utilizzata in cucina e in medicina. È una fonte di vitamine, minerali e antiossidanti benefici che aiutano a mantenere la salute e combattere varie malattie.

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