Chi ha avuto un ruolo chiave nella divulgazione dello champagne? Risposta dettagliata

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Lo sapevate?

Chi ha avuto un ruolo chiave nella divulgazione dello champagne?

Molti considerano il monaco francese Pierre Dom Perignon l'inventore dello champagne, ma questo è tutt'altro che vero. Ha sviluppato molte tecniche che sono ancora utilizzate dai produttori di champagne nel processo di produzione del vino iniziale, ma considerava le bollicine nel vino un segno di matrimonio. E gli inglesi hanno svolto un ruolo chiave nella divulgazione del vino a bolle. Importavano vini dalla regione della Champagne e poi li versavano dalle botti in bottiglie con tappo di sughero (che i francesi allora non conoscevano). Dopo la ripresa del processo di fermentazione, nelle bottiglie iniziò a formarsi anidride carbonica e il vino in bottiglia aperta bolliva, cosa che piaceva molto agli inglesi.

Autori: Jimmy Wales, Larry Sanger

Fatto interessante casuale dalla Grande Enciclopedia:

Cosa temevano gli abitanti della Terra nel 1910, quando il nostro pianeta passò attraverso la coda della cometa di Halley?

Nel 1910, la Terra è passata attraverso la coda della cometa di Halley, uno dei cui componenti è il gas velenoso cianuro. Uno dei principali astronomi dell'epoca, Camille Flammarion, predisse in anticipo che questo gas avrebbe avvelenato l'atmosfera e avrebbe potuto uccidere tutta la vita sul pianeta. A questo proposito, la popolazione ha acquistato intensivamente mascherine protettive, pillole e ombrelli anti-cianuro prodotti da produttori intraprendenti. Di conseguenza, si è scoperto che il gas velenoso nella coda della cometa era molto rarefatto e non aveva alcun effetto sugli esseri viventi.

Prova la tua conoscenza! Lo sapevate...

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Microscopio infrarosso avanzato 02.05.2024

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Trappola d'aria per insetti 01.05.2024

L’agricoltura è uno dei settori chiave dell’economia e il controllo dei parassiti è parte integrante di questo processo. Un team di scienziati dell’Indian Council of Agricultural Research-Central Potato Research Institute (ICAR-CPRI), Shimla, ha trovato una soluzione innovativa a questo problema: una trappola per insetti alimentata dal vento. Questo dispositivo risolve le carenze dei metodi tradizionali di controllo dei parassiti fornendo dati sulla popolazione di insetti in tempo reale. La trappola è alimentata interamente dall'energia eolica, il che la rende una soluzione ecologica che non richiede energia. Il suo design unico consente il monitoraggio sia degli insetti dannosi che utili, fornendo una panoramica completa della popolazione in qualsiasi area agricola. “Valutando i parassiti target al momento giusto, possiamo adottare le misure necessarie per controllare sia i parassiti che le malattie”, afferma Kapil ... >>

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La terapia genica svilupperà i muscoli senza esercizio 15.05.2020

Un nuovo studio condotto da scienziati della Washington University School of Medicine di St. Louis ha dimostrato che la terapia genica può aiutare con l'obesità e costruire muscoli senza la necessità di ulteriore esercizio.

La follistatina è una proteina che influenza numerosi processi cellulari, inclusa la proliferazione muscolare. Precedenti studi sugli animali hanno dimostrato che la terapia genica progettata per aumentare l'espressione della follistatina può prevenire lo sviluppo di alcune malattie muscolari degenerative. Il nuovo lavoro ha esplorato se questo tipo di terapia potrebbe aiutare a curare l'artrosi aumentando la massa muscolare e riducendo la sindrome metabolica associata all'obesità.

Lo studio è stato condotto sui topi. Gli animali sono stati nutriti con una dieta ricca di grassi e gli scienziati hanno anche osservato la progressione dell'osteoartrite post-traumatica. Durante l'esperimento, i topi hanno ricevuto un unico trattamento di terapia genica progettato per aumentare l'espressione della follistatina.

Di conseguenza, i ricercatori hanno notato che gli animali guadagnavano massa muscolare senza aumentare di peso, nonostante fossero nutriti con una dieta ricca di grassi e non ricevessero più esercizio del solito. La terapia genica ha notevolmente attenuato la degenerazione della cartilagine, l'infiammazione sinoviale associata a danno articolare e l'artrosi.

Questa non è la prima volta che viene proposto un trattamento con follistatina per combattere le malattie umane. La proteina è considerata una potenziale terapia per il cancro, le malattie renali e la fibrosi cistica. Uno studio di fase uno sull'uomo che ha testato la sicurezza della terapia genica con follistatina ha dimostrato che il trattamento non causa effetti collaterali, ma l'efficacia in questa fase non è chiara.

Il nuovo lavoro suggerisce che tale terapia genera una serie di effetti multifattoriali non solo sulla massa muscolare, ma anche su un'ampia attività metabolica, che può contrastare l'assorbimento calorico nelle diete ricche di grassi.

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