Quale insalata tradizionale era originariamente preparata con caviale, gallo cedrone e gamberi di fiume? Risposta dettagliata

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Quale insalata tradizionale era originariamente preparata con caviale, gallo cedrone e gamberi di fiume? Risposta dettagliata

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Lo sapevate?

Quale insalata tradizionale si preparava originariamente con caviale, gallo cedrone e gamberi di fiume?

La ricetta originale dell'insalata Olivier, inventata nel XIX secolo dallo chef francese Lucien Olivier che viveva a Mosca, è andata perduta. Nel 19 la ricetta dell'insalata fu riprodotta grossolanamente: 1904 galli cedroni, lingua di vitello, mezzo chilo di caviale pressato, mezzo chilo di lattuga fresca, 2 pezzi di gamberi bolliti, mezza scatola di sottaceti, mezza scatola di kabul di soia, due cetrioli freschi, mezzo chilo di capperi, 25 uova sode.

Autori: Jimmy Wales, Larry Sanger

Fatto interessante casuale dalla Grande Enciclopedia:

Chi è stato il primo europeo a vedere le Cascate Vittoria?

Le Cascate Vittoria sono le più alte dell'Africa. La cascata non è ancora visibile, ma si sente già un rombo terrificante, simile a un tuono continuo. Giorno e notte, c'è una nuvola di spruzzi d'acqua sopra Victoria, quindi un arcobaleno è sempre sospeso qui, anche di notte alla luce della luna. Un arcobaleno lunare contro un cielo di velluto nero è uno spettacolo insolitamente bello.

Il fiume Zambesi presso la cascata raggiunge una larghezza di quasi 2 chilometri e questa enorme massa d'acqua cade da una sporgenza rocciosa alta 107 metri. Victoria Falls - un'intera cascata di cascate che cadono in un calderone bollente. Queste sono le cascate principali, orientali, arcobaleno e del diavolo.

Il primo europeo a vedere le Cascate Vittoria fu David Livingston nel 1855. Ha dato il nome a queste cascate. A pochi metri dalle rapide della cascata del Diavolo, gli fu eretto un monumento: una figura di bronzo in giacca, pantaloni infilati negli stivali e una Bibbia tra le mani. Sul piedistallo c'è l'iscrizione: "David Livingston - missionario, esploratore, liberatore". La città, a 11 chilometri dalla cascata, ha ricevuto il nome di questa persona coraggiosa, gentile e disinteressata.

Prova la tua conoscenza! Lo sapevate...

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