Da dove vengono le salviette? Risposta dettagliata

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Lo sapevate?

Da dove vengono le salviette?

Dagli alberi, non dal mare. Quella a cui hai pensato si chiama spugna, ma le luffa con cui sono fatte le salviette crescono sugli alberi. Sono qualcosa come una zucca e sono considerati un piatto delizioso in Asia.

La luffa (Luffa urgyptiaca) è una vite annuale rigogliosa e a crescita rapida che produce bellissimi fiori gialli e frutti dall'aspetto strano. Sono commestibili mentre acerbi e utili quando sono completamente maturi. La vite può crescere fino a 9 m, aggrappandosi a tutto ciò che si mette sulla sua strada.

Probabilmente originaria dei tropici dell'Africa e dell'Asia, la luffa cresce in tutti i paesi asiatici e viene coltivata in grandi quantità negli Stati Uniti per l'esportazione in Giappone.

I frutti acerbi lunghi da 7,5 a 15 cm possono essere fritti in olio interi o tritati o grattugiati e utilizzati in zuppe e frittate. Qualsiasi frutto più lungo di 10 cm deve essere sbucciato, poiché la buccia della luffa diventa amara.

Se lasciata maturare sulla vite fino a quando i frutti non diventano marroni e gli steli ingialliscono, la luffa è facile da pulire e può essere utilizzata come controlavaggio, esfoliante per la pelle o spugna per piatti.

Autore: John Lloyd, John Mitchinson

Fatto interessante casuale dalla Grande Enciclopedia:

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Prova la tua conoscenza! Lo sapevate...

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