Da dove viene lo zucchero? Risposta dettagliata

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Lo sapevate?

Da dove viene lo zucchero?

Esistono molti tipi diversi di zucchero. Può essere trovato sia negli animali che nelle piante. Ma quando le persone parlano di zucchero, di solito intendono il saccarosio, lo zucchero che si trova nella canna da zucchero o nelle barbabietole da zucchero. Oggi, circa il 62,5% della produzione mondiale di zucchero proviene dalla canna e il 37,5% dalla barbabietola da zucchero. Piante dal sapore dolce sono cresciute in Nuova Guinea migliaia di anni fa. Gli antichi spesso combattevano per il possesso di queste piante.

Successivamente, con lo sviluppo della civiltà, i gambi della canna da zucchero furono scambiati con altri beni e il loro uso si estese. In questo modo, i mercanti distribuivano lo zucchero in tutte le isole dell'Oceano Pacifico nella sua parte meridionale e lo portavano anche in Indonesia, Asia e Filippine. La canna da zucchero è conosciuta in India, probabilmente fin dalla preistoria. Sappiamo per certo che nel 400 aC. e. lo zucchero di canna era diffuso in India.

I primi europei a conoscere la canna da zucchero furono i conquistatori che vennero in India con Alessandro Magno nel 325 a.C. e. È stata descritta come un'erba che produce miele senza l'aiuto delle api. Dall'India, la cultura della canna da zucchero e la produzione di zucchero si diffusero in Persia tra 500 e 700 anni. Quando i musulmani persiani conquistarono la penisola arabica, la Siria, la Palestina, l'Egitto e il Mediterraneo, introdussero in questi paesi l'abitudine di mangiare zucchero.

La canna da zucchero fu introdotta per la prima volta negli Stati Uniti nel 1751. I missionari gesuiti portarono la canna da zucchero da Haiti a New Orleans, in Louisiana. Dal 1795 iniziò la produzione industriale di zucchero.

Autore: Likum A.

Fatto interessante casuale dalla Grande Enciclopedia:

Come crescono le aragoste?

Una delle creature marine più curiose è l'aragosta. Appartiene ai crostacei e tra i suoi parenti si possono chiamare gamberi, gamberi e aragoste. Ci sono tre varietà di aragosta. Le aragoste nordamericane, che si trovano lungo la costa atlantica dal Labrador alla Carolina del Nord, sono le aragoste più grandi. Il secondo più grande è l'aragosta europea, che si trova al largo della costa orientale dell'Oceano Atlantico. Il più piccolo degli astici è africano, lo si può incontrare nella zona del Capo di Buona Speranza.

Il corpo dell'aragosta è protetto da un guscio duro, che di solito è di colore verde scuro, che diventa rosso quando il gambero viene bollito. La parte anteriore del guscio è quasi monolitica, e poi ci sono sette segmenti, l'ultimo dei quali forma la coda. Le aragoste hanno quattro paia di zampe per la locomozione. Due paia di loro hanno piccoli artigli alle estremità. Davanti ha grandi artigli, che svolgono piuttosto il ruolo di braccia piuttosto che di gambe. Uno di questi è molto spesso e massiccio e serve a rompere oggetti fragili. L'altro è più piccolo, curvo e dotato di un gran numero di denti aguzzi. L'aragosta usa questo artiglio per afferrare la preda o un nemico.

Le aragoste di solito si muovono lungo il fondo del mare, in equilibrio sulla punta delle zampe, progettate per camminare. Se spaventati, possono fare grandi salti nell'acqua fino a 7,5 metri nella direzione opposta. Si muovono rapidamente nella direzione opposta, remando potentemente con una coda dotata di lame. L'aragosta femmina depone tra le 5 e le 100 uova. Li sopporta per circa dieci mesi. Per tutto questo tempo sono attaccati sotto la sua coda. Non appena nasce la prole, la madre li allontana da lei e iniziano una vita indipendente. Ma come cresce un'aragosta dal guscio duro?

L'aragosta muta per tutta la sua vita. Ciò significa che perde il suo guscio non appena ne esce. Nel primo anno della sua esistenza, l'aragosta muta da quattordici a diciassette volte, ma, essendo invecchiata, non muta più di una volta all'anno. L'aragosta nuota sulla superficie dell'acqua da sei a otto settimane e durante questo periodo diventa facilmente preda di altre creature. Se sopravvive, alla fine affonda sul fondo e si stabilisce lì in acque poco profonde.

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