Come ha preso il nome il centenario? Risposta dettagliata

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Lo sapevate?

Come ha preso il nome il centenario?

Il nome scientifico di questa pianta è "agave", ma per errore viene chiamata agave! Molti credono che questa pianta fiorisca solo dopo aver raggiunto i cento anni di età. La verità è che la sua fioritura dipende dalle caratteristiche individuali di ogni pianta e dalle condizioni in cui cresce. Nei paesi molto caldi, i fiori compaiono sull'agave ogni pochi anni.

Nei climi più freddi, la pianta matura solo di 40-60 anni. L'agave, o agave, cresce principalmente in Messico, ma si trova anche negli Stati Uniti meridionali e occidentali, nonché nel Sud America centrale e tropicale. Questa pianta ha una grande "rosetta" di spesse foglie carnose appuntite all'estremità. Lo stelo è solitamente così corto che le foglie sembrano crescere direttamente dalla radice. Al momento della fioritura dal centro della rosetta di foglie cresce un lungo stelo, o "albero", abbondantemente cosparso di piccoli fiori.

Ovviamente questa fioritura viene data alla pianta a costo di un grande sforzo, e durante gli anni in cui cresce, accumula riserve di nutrienti nelle sue foglie carnose per rendere possibile la fioritura. La crescita insolita dell'agave permette di utilizzare il canone in modo interessante. Il germoglio della pianta si sviluppa molto rapidamente e, quando ciò accade, c'è un afflusso di linfa vegetale nella base del giovane germoglio. I messicani raccolgono questo germoglio prima che fiorisca. Quindi fanno una depressione al centro della pianta e lì raccolgono una grande quantità di succo dolce.

Questo succo si chiama "aguamiel" e viene trasportato in vasi di pelle di maiale in un magazzino centrale dove viene lasciato fermentare, dopodiché diventa denso e biancastro. Lo zucchero nel succo viene convertito in alcol, dando luogo al pulque, la bevanda nazionale del Messico, considerata da molti sana e nutriente.

Autore: Likum A.

Fatto interessante casuale dalla Grande Enciclopedia:

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