GRANDE ENCICLOPEDIA PER BAMBINI E ADULTI
Come vengono rilevate le radiazioni infrarosse e ultraviolette, invisibili all'occhio? Risposta dettagliata Elenco / Grande enciclopedia. Domande per quiz e autoeducazione Lo sapevate? Come vengono rilevate le radiazioni infrarosse e ultraviolette, invisibili alla vista? Nel 1800 l'astronomo e ottico inglese William Herschel (1738-1822) eseguì un esperimento molto semplice ma interessante, con l'intenzione di verificare se il calore, come si credeva allora comunemente, fosse effettivamente distribuito uniformemente sullo spettro solare. Muovendo il termometro lungo lo spettro solare, Herschel scoprì che la temperatura da esso indicata non solo aumentava continuamente quando si spostava dall'estremità ultravioletta dello spettro al rosso, ma il suo massimo veniva generalmente raggiunto nella regione situata oltre la parte rossa dello spettro , cioè dove l'occhio non vede luce. . Herschel ha spiegato questo fenomeno con la radiazione termica invisibile emanata dal Sole e deviata da un prisma più debole del rosso, motivo per cui è stato chiamato infrarosso (sotto il rosso). Nel 1801, il fisico tedesco Johann Wilhelm Ritter (1776-1810) fece un'altra scoperta "simmetrica" a quella di Herschel e altrettanto importante. Ha deciso di studiare l'azione chimica di varie parti dello spettro luminoso. Per fare questo utilizzò cloruro d'argento, il cui annerimento sotto l'azione dei raggi fu scoperto nel 1727 da Johann Heinrich Schulze (1687-1744). Ritter ha scoperto che l'effetto chimico della radiazione aumenta gradualmente lungo lo spettro dall'estremità rossa al viola e raggiunge un massimo oltre la regione viola, dove l'occhio non percepisce più alcuna luce. Così, nello spettro è stata trovata una nuova radiazione, che è presente alla luce solare ed è rifratta da un prisma più forte del viola, in relazione al quale è stata chiamata ultravioletta (superiore al viola). Quasi contemporaneamente a Ritter, la radiazione ultravioletta fu scoperta dallo scienziato inglese William Hyde Wollaston (1766-1828), che condusse esperimenti simili con una soluzione di gummigut, che cambia colore dal giallo al verde sotto l'azione della luce. Autore: Kondrashov A.P. Fatto interessante casuale dalla Grande Enciclopedia: Cos'è una caloria? Oggi, a quanto pare, quasi tutti "monitorano le proprie calorie". Ci sono anche ristoranti che stampano il numero di calorie in ogni piatto direttamente sul menu. Per capire cos'è una caloria e quale ruolo svolge nell'organismo, partiamo da un alimento in generale. Oggi la scienza non è ancora in grado di spiegare esattamente come la cellula converte il cibo in energia. Sappiamo solo che lo è. E non possiamo nemmeno spiegare perché questa cellula del corpo abbia bisogno di alcuni prodotti e non di altri per il suo normale funzionamento. Sappiamo che quando il cibo entra nel corpo, si combina con l'ossigeno. Possiamo dire che "brucia" come il carburante. Il lavoro che fa il carburante è quello che misuriamo oggi in termini di calorie. Un grammo calorico, o piccola caloria, è la quantità di calore necessaria per aumentare la temperatura di un grammo d'acqua di un grado Celsius. Una grande caloria è uguale a 1000 piccole. Quando misuriamo il valore energetico del cibo, di solito utilizziamo una grande caloria. Ogni tipo di alimento, "bruciando", fornisce una certa quantità di calorie. Ad esempio, un grammo di proteine fornisce quattro calorie, un grammo di grasso - nove. Al corpo non importa quale carburante viene utilizzato per produrre energia, purché quell'energia sia sufficiente per sostenere la vita. Il numero di calorie di cui una persona ha bisogno dipende dal lavoro che fa. Ad esempio, una persona che pesa circa 68 chilogrammi ha bisogno solo di 1680 calorie al giorno se è in uno stato di riposo assoluto. Se fa un lavoro moderato, come il lavoro d'ufficio, quella cifra salta a 3360 calorie al giorno. E se una persona è impegnata in un duro lavoro, ci vorranno 6720 calorie al giorno affinché il corpo funzioni normalmente. I bambini hanno bisogno di più calorie degli adulti perché le persone anziane non possono bruciare carburante così rapidamente. Sorprendentemente, bruciamo più calorie in inverno che in estate. Il carburante abituale per l'uomo sono i carboidrati, l'amido e lo zucchero. E cosa, chiedi, se assorbiamo più carburante del necessario? Il corpo consumerà tutto ciò di cui ha bisogno e ne metterà da parte un po' per un uso futuro. Può rimandare circa un terzo della sua indennità giornaliera. Il resto si trasforma in grasso! Ecco perché siamo a dieta.
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