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Contenuto alcolico della birra calda 07.05.2024

La birra, essendo una delle bevande alcoliche più comuni, ha un gusto unico, che può cambiare a seconda della temperatura di consumo. Un nuovo studio condotto da un team internazionale di scienziati ha scoperto che la temperatura della birra ha un impatto significativo sulla percezione del gusto alcolico. Lo studio, condotto dallo scienziato dei materiali Lei Jiang, ha scoperto che a diverse temperature, le molecole di etanolo e acqua formano diversi tipi di cluster, che influenzano la percezione del gusto alcolico. A basse temperature si formano più grappoli piramidali, che riducono l'asprezza del gusto dell'"etanolo" e rendono la bevanda meno alcolica. Al contrario, con l'aumentare della temperatura, i grappoli diventano più a catena, determinando un gusto alcolico più pronunciato. Questo spiega perché il gusto di alcune bevande alcoliche, come il baijiu, può cambiare a seconda della temperatura. I dati ottenuti aprono nuove prospettive per i produttori di bevande, ... >>

Principale fattore di rischio per la dipendenza dal gioco d'azzardo 07.05.2024

I giochi per computer stanno diventando una forma di intrattenimento sempre più popolare tra gli adolescenti, ma il rischio associato di dipendenza dal gioco rimane un problema significativo. Gli scienziati americani hanno condotto uno studio per determinare i principali fattori che contribuiscono a questa dipendenza e offrire raccomandazioni per prevenirla. Nel corso di sei anni, 385 adolescenti sono stati seguiti per scoprire quali fattori potessero predisporli alla dipendenza dal gioco d'azzardo. I risultati hanno mostrato che il 90% dei partecipanti allo studio non era a rischio di dipendenza, mentre il 10% è diventato dipendente dal gioco d'azzardo. Si è scoperto che il fattore chiave nell’insorgenza della dipendenza dal gioco d’azzardo è un basso livello di comportamento prosociale. Gli adolescenti con un basso livello di comportamento prosociale non mostrano interesse per l’aiuto e il sostegno degli altri, il che può portare ad una perdita di contatto con il mondo reale e ad una dipendenza sempre più profonda dalla realtà virtuale offerta dai giochi per computer. Sulla base di questi risultati, gli scienziati ... >>

Il rumore del traffico ritarda la crescita dei pulcini 06.05.2024

I suoni che ci circondano nelle città moderne stanno diventando sempre più penetranti. Tuttavia, poche persone pensano a come questo rumore influisce sul mondo animale, in particolare su creature così delicate come i pulcini che non si sono ancora schiusi dalle uova. Recenti ricerche stanno facendo luce su questo problema, indicando gravi conseguenze per il loro sviluppo e la loro sopravvivenza. Gli scienziati hanno scoperto che l'esposizione dei pulcini di zebra Diamondback al rumore del traffico può causare gravi interruzioni al loro sviluppo. Gli esperimenti hanno dimostrato che l’inquinamento acustico può ritardare significativamente la schiusa e che i pulcini che emergono devono affrontare una serie di problemi che promuovono la salute. I ricercatori hanno anche scoperto che gli effetti negativi dell’inquinamento acustico si estendono anche agli uccelli adulti. Le ridotte possibilità di riproduzione e la diminuzione della fertilità indicano gli effetti a lungo termine che il rumore del traffico ha sulla fauna selvatica. I risultati dello studio ne evidenziano la necessità ... >>

Notizie casuali dall'Archivio

Idrogeno da energia solare 15.12.2021

Le aziende della Germania settentrionale vogliono realizzare un progetto per la produzione di biometanolo dall'energia solare presso l'Airpark Laage nel Meclemburgo-Pomerania Anteriore.

East Energie prevede di fornire energia solare dalle sue centrali fotovoltaiche nelle immediate vicinanze. Per fare questo, le aziende stanno costruendo senza sussidi governativi e stanno ancora sviluppando parchi solari su un'area di circa 300 ettari. La prima flotta, con una capacità di circa 40 megawatt, dovrebbe essere varata entro la fine del 2022, e il resto nel 2023 e nel 2024.

Apex prevede inoltre di espandere la propria capacità di elettrolisi in loco a 105 megawatt nei prossimi anni. L'energia solare sarà utilizzata per produrre idrogeno verde, che Apex fornirà a East Energy per alimentare il suo impianto di biometanolo, che produrrà circa 8000 tonnellate di biometanolo all'anno.

McPhy Energy SA, fornitore di apparecchiature per la produzione e distribuzione di idrogeno, ha già installato una piattaforma di elettrolisi da 2 MW. L'impianto è inoltre dotato di un elettrolizzatore McLyzer 400-30, in grado di produrre oltre 300 tonnellate di idrogeno privo di carbonio all'anno da fonti di energia rinnovabile.

Il complesso tecnologico è costituito da una cella a combustibile, un serbatoio di accumulo, una centrale termoelettrica combinata e una batteria stabilizzatrice. Con il supporto del Leibniz Institute for Catalysis e degli scienziati Fraunhofer, è stato creato un moderno sistema di stoccaggio dell'idrogeno in plastica per 1000 litri a 60 bar. L'elettrolizzatore è direttamente collegato al sistema di accumulo di Emano.

L'energia viene generata secondo necessità grazie a una cella a combustibile di Proton Motor con una potenza elettrica di 100 kilowatt e una centrale termica a blocchi di idrogeno da 2G con una potenza di 115 kilowatt, nonché un sistema di accumulo di batterie da megawatt di WEMAG.

Inoltre, la stazione pubblica di rifornimento di idrogeno in loco serve fino a 40 autobus di trasporto pubblico e 200 autovetture.

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▪ sezione del sito Appunti delle lezioni, foglietti illustrativi. Selezione dell'articolo

▪ articolo di Aristippo di Cirene. Aforismi famosi

▪ articolo Cosa rende i diamanti gemme? Risposta dettagliata

▪ articolo Meccanico per la riparazione di macchine edili stradali. Istruzioni standard sulla protezione del lavoro

▪ articolo Il regolatore di temperatura della punta del saldatore. Enciclopedia dell'elettronica radio e dell'ingegneria elettrica

▪ articolo Manipolatore per una chiave. Enciclopedia dell'elettronica radio e dell'ingegneria elettrica

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