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Cruciverba del libro di riferimento. Ricerca rapida di parole per maschera. caramello
Manuale del cruciverba / Indice alfabetico
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Uomo, stile di vita, società / Cibo, bevande, prodotti del tabacco / Caramelle
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Ultime notizie di scienza e tecnologia, nuova elettronica:
Contenuto alcolico della birra calda
07.05.2024
La birra, essendo una delle bevande alcoliche più comuni, ha un gusto unico, che può cambiare a seconda della temperatura di consumo. Un nuovo studio condotto da un team internazionale di scienziati ha scoperto che la temperatura della birra ha un impatto significativo sulla percezione del gusto alcolico. Lo studio, condotto dallo scienziato dei materiali Lei Jiang, ha scoperto che a diverse temperature, le molecole di etanolo e acqua formano diversi tipi di cluster, che influenzano la percezione del gusto alcolico. A basse temperature si formano più grappoli piramidali, che riducono l'asprezza del gusto dell'"etanolo" e rendono la bevanda meno alcolica. Al contrario, con l'aumentare della temperatura, i grappoli diventano più a catena, determinando un gusto alcolico più pronunciato. Questo spiega perché il gusto di alcune bevande alcoliche, come il baijiu, può cambiare a seconda della temperatura. I dati ottenuti aprono nuove prospettive per i produttori di bevande, ... >>
Principale fattore di rischio per la dipendenza dal gioco d'azzardo
07.05.2024
I giochi per computer stanno diventando una forma di intrattenimento sempre più popolare tra gli adolescenti, ma il rischio associato di dipendenza dal gioco rimane un problema significativo. Gli scienziati americani hanno condotto uno studio per determinare i principali fattori che contribuiscono a questa dipendenza e offrire raccomandazioni per prevenirla. Nel corso di sei anni, 385 adolescenti sono stati seguiti per scoprire quali fattori potessero predisporli alla dipendenza dal gioco d'azzardo. I risultati hanno mostrato che il 90% dei partecipanti allo studio non era a rischio di dipendenza, mentre il 10% è diventato dipendente dal gioco d'azzardo. Si è scoperto che il fattore chiave nell’insorgenza della dipendenza dal gioco d’azzardo è un basso livello di comportamento prosociale. Gli adolescenti con un basso livello di comportamento prosociale non mostrano interesse per l’aiuto e il sostegno degli altri, il che può portare ad una perdita di contatto con il mondo reale e ad una dipendenza sempre più profonda dalla realtà virtuale offerta dai giochi per computer. Sulla base di questi risultati, gli scienziati ... >>
Il rumore del traffico ritarda la crescita dei pulcini
06.05.2024
I suoni che ci circondano nelle città moderne stanno diventando sempre più penetranti. Tuttavia, poche persone pensano a come questo rumore influisce sul mondo animale, in particolare su creature così delicate come i pulcini che non si sono ancora schiusi dalle uova. Recenti ricerche stanno facendo luce su questo problema, indicando gravi conseguenze per il loro sviluppo e la loro sopravvivenza. Gli scienziati hanno scoperto che l'esposizione dei pulcini di zebra Diamondback al rumore del traffico può causare gravi interruzioni al loro sviluppo. Gli esperimenti hanno dimostrato che l’inquinamento acustico può ritardare significativamente la schiusa e che i pulcini che emergono devono affrontare una serie di problemi che promuovono la salute. I ricercatori hanno anche scoperto che gli effetti negativi dell’inquinamento acustico si estendono anche agli uccelli adulti. Le ridotte possibilità di riproduzione e la diminuzione della fertilità indicano gli effetti a lungo termine che il rumore del traffico ha sulla fauna selvatica. I risultati dello studio ne evidenziano la necessità ... >>
Notizie casuali dall'Archivio L'esperimento continua per mezzo secolo
01.06.2011
Nel 1952 Stanley Miller, uno studente laureato all'Università di Chicago, condusse un interessante esperimento sotto la guida del premio Nobel per la chimica Harold Urey.
Riempì una fiaschetta di vetro con una miscela di gas che avrebbero dovuto essere l'atmosfera della Terra prima dell'avvento della vita: idrogeno, metano, vapore acqueo, anidride carbonica e ammoniaca. Attraverso elettrodi saldati nel vetro, le scintille elettriche sono state fatte passare attraverso il pallone, simulando i temporali sull'antica Terra. Una settimana dopo, sulle pareti del pallone e nell'acqua sul fondo, è stato trovato un precipitato, in cui sono stati trovati alcuni aminoacidi, cioè elementi della proteina.
Forse è così che è iniziata la vita sul nostro pianeta. Negli anni successivi, Miller ripeté gli esperimenti, aggiungendo idrogeno solforato ai gas. Nel 2007, lo scienziato è morto. Studiando campioni di sedimenti conservati nel suo laboratorio con strumenti più avanzati, i suoi studenti hanno trovato altri dieci aminoacidi che prima non potevano essere rilevati dall'analisi.
E recentemente, utilizzando metodi un miliardo di volte più sensibili di quelli di Miller, i ricercatori hanno trovato in provette rimaste per più di mezzo secolo, gli aminoacidi leucina, isoleucina e treonina, che sono molto importanti per i processi biologici. La teoria dell'origine spontanea della vita sulla Terra ha ricevuto nuovi rinforzi.
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